Trời mát thế này thì ăn món gì nhỉ? Ở nhà có khoai tây Đà Lạt ngon quá, lại có cả thịt bò, thì làm món gì để mấy nhóc trong nhà khoái đây? Nếu quý khách còn đang bí ý tưởng thì xin mời làm món: khoai tây thịt bò tẩm bột chiên giòn.

😊

NGUYÊN LIỆU CHẾ BIẾN (DÀNH CHO 2 NGƯỜI):

– Khoai tây (khoảng 300 g) : 3 củ

– Hành tây (50g) : ¼ củ

– Thịt bò xay : 100g

– Muối tiêu : ¼ muỗng nhỏ

– Bột nhục đậu khấu : 10g

– Dầu ăn

NGUYÊN LIỆU CHO LỚP VỎ KOROKKE

– Trứng gà : 1 quả

– Nước : 50ml

– Bột lúa mỳ mềm :30g

– Bột bánh mì : 40g

– Dầu chiên :lượng vừa đủ

NGUYÊN LIỆU ĂN KÈM – TRANG TRÍ

Bắp cải (thái sợi) : 200g; Cà chua bi :4 quả ; nước sốt Worcestershire

CÁCH CHẾ BIẾN:

1. Gọt vỏ khoai tây và loại bỏ những chỗ hư (nếu có)

2. Cắt hạt lựu hành tây

3. Cho khoai tây vào bát chịu nhiệt, bọc lại, cho vào lò vi sóng 500W làm nóng trong 5 phút và nghiền bằng máy nghiền khi còn nóng. (Nếu bạn không có máy nghiền thì có thể dùng muỗng để nghiền nát khoai tây)

4. Cho dầu ăn vào chảo đun ở lửa vừa và cho thịt bò xay vào đảo đều.5. Khi thịt đổi màu thì cho hành tây thái hạt lựu vào đảo đều.

6. Khi hành chín mềm thì cho (A) vào xào trên lửa vừa, nêm muối tiêu và bột nhục đậu khấu đã chuẩn bị. Khi thịt đã chín đều thì tắt bếp.

7. Trộn khoai tây và phần thịt và hành tây vừa nấu xong, chia làm bốn phần và tạo hình oval.

8. Đập trứng và đánh lên.

9. Lăn phần khoai tây thịt chuẩn bị ở bước (7) vào bột lúa mì mềm, sau đó nhúng vào phần trứng vừa đánh rồi lăn với bột bánh mì.

10. Đổ dầu ngập đáy nồi khoảng 3 cm, đun đến 200 ° C, chiên khoảng 3 phút cho đến khi chín vàng, để ráo dầu.

11. Bày ra đĩa và trang trí với bắp cải và cà chua đã chuẩn bị. Có thể dùng chung với nước Sốt Worcestershire (hoặc loại bạn yêu thích như Ketchup hay Mayonaise)

VIETWAGYU

Chúng tôi đã có cửa hàng đại diện tại Hồ Chí Minh và Bảo Lộc. Và khách hàng Nha Trang, Đà Nẵng, ĐakLak, ĐakNong, Phan Thiết, Bình Thuận, Bình Dương, Hà Nội sẽ được tư vấn cụ thể và giao hàng trong tình trạng đảm bảo (chúng tôi đã có kinh nghiệm giao hàng ở những địa phương trên). Quý khách hàng ở các tỉnh thành khác của Việt Nam xin vui lòng liên lạc để chúng tôi có thể tư vấn kĩ hơn ạ!

Quý khách có thể đặt hàng qua zalo hoặc số điện thoại : 0988 096 529